Arroz com Frango

Name: Arroz com Frango
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 3 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 frango inteiro, sem pele, cortado em pedaços; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1/4 copos do cebola, fatiado; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 2 copos do arroz, para paella; 1 pimento vermelho, em juliana; 1 cenoura, em cubos pequenos; 1 tomate, escalfado e picado; 1 sobre do tempero, para paella; 3 1/2 copos do água; 1 copo do ervilha; a gosto do salsa de salsa, para decorar

Lorenza Ávila

Se você procura um prato prático e rendidor, prepare este delicioso arroz com frango que é cozido em uma única frigideira, fazendo com que o frango fique muito suculento e o arroz inigualável. Leva vegetais como pimentões, cenouras, ervilhas e os pedaços de frango de sua preferência. É ideal para qualquer dia da semana.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 24-08-2018

Preparação

30 mins

10 mins

Baixa

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e sele os pedaços de frango dos dois lados até que fiquem dourados, tempere com sal e pimenta. Retire e reserve. Na mesma frigideira, cozinhe a cebola até que fique transparente, adicione o alho e o arroz, frite até dourar. Adicione o pimentão, a cenoura e cozinhe por 5 minutos. Adicione o tomate e cozinhe por 1 minuto, incorpore o tempero para paella, despeje a água e adicione os ervilhas. Deixe ferver, retorne os pedaços de frango, tampe e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos ou até que o arroz e o frango estejam cozidos, mexendo na metade do cozimento. Quando estiver cozido, retire do fogo e deixe descansar por 15 minutos. Sirva e decore com salsa fresca.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

404.9

kcal

20.25%

Carboidrato, por diferença

6.33%

Proteína

3.8

7.6%

Lípidos totais (gordura)

34.6

53.23%

null

100

null

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