Name: Bife de carne em molho de cogumelos
Prep time: 29 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 60 gramas do cogumelo shitake; 15 gramas do estragão fresco; 1 lombo, de carne de 350 gramas; a gosto do sal de mesa; a gosto do pimenta em pó; óleo de canola, para fritar; 1 dente do alhos, descascado; 1/2 fatias do chalota, fatiado; 75 militros do vinho branco; 75 militros do Knorr® Caldo de Galinha; 60 gramas do manteiga, em pedaços

Preparação

14 mins

15 mins

Alta

Corte o talo dos cogumelos e corte cada "chapéu" em três pedaços. Separe as folhas de estragão e descarte o talo.

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