Name: Bifes em Molho Morita
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 cebolas, para o molho; 1 dente do alho, para o molho; 500 gramas do tomate verde, para o molho; 5 pimentas morita, de molho, para o molho; 1 colher de chá do cominho, para o molho; 1 colher de chá do pimenta, para o molho; pitadas do sal, para o molho; 1 copo do caldo de frango, para o molho; 1 colher de sopa do óleo de oliva; 1 copo do cebola, fatiada; 500 gramas do bife de carne de vaca, cortados em tiras; 1 colher de sopa do óleo vegetal, ou de oliva; 1 copo do nopal, cozidos e cortados em tiras

Preparação

30 mins

15 mins

Baixa

Em uma chapa, asse a cebola, o alho, os tomates e a pimenta morita. Reserve. Bata a cebola, o alho, os tomates, a pimenta morita, o cominho, a pimenta-do-reino e o sal. Reserve.

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