Name: Bistec com Batatas e Nopales em Molho Verde
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 copos do água; 2 copos do tomate verde, Para o molho; 1/4 cebolas, Para o molho; 4 pimentas serranas, Para o molho; 1 dente do alho, Para o molho; 1 ramo do coentro fresco, Para o molho; 1 colher de sopa do óleo; 1/4 cebolas, fatiada; 4 bifes de carne de vaca; 2 copos do nopal, cozido; 2 batatas brancas, cortada em cubos médios e pré-cozida; a gosto do sal; a gosto do tortilhas de milho, para acompanhar

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Aqueça a água, adicione os tomates, a cebola, a pimenta serrano e cozinhe por 5 min. Bata os tomates, a cebola, a pimenta, serrano, o alho e o coentro no liquidificador.

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