Name: Bolinho de Carne
Prep time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do saia de carne de vaca, para desfiar; 1/2 quilos do ovo; 1 pitada do pimenta; suficiente do óleo; a gosto do sal

Preparação

50 mins

Baixa

Lave a carne e cozinhe na panela de pressão por 35 minutos e depois desfie. Coloque os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta. Adicione a carne depois e misture. Deve ficar com um pouco mais de ovo do que carne.

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