Name: Bolo Azteca com Molho de Poblano
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 pimentas poblanas, assado e sem sementes; 1/3 cebolas; 1 dente do alho; 190 gramas do queijo creme; 1 copo do caldo de frango; 2 colheres de sopa do óleo; 1 copo do óleo; 1 pacote do tortilha de nopal Senhor Cactus®; 1 peito de frango, Cozido e desfiado; 1 copo do grão de milho; 1 copo do abobrinha, cortada em cubinhos; 1/2 cebolas, em fatias; 1 copo do queijo manchego, desfiado; a gosto do creme; a gosto do queijo fresco, desfiado; 1 copo do queijo manchego; a gosto do sal e pimenta

Preparação

20 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Bata o chile poblano com a cebola, o alho, o queijo cremoso e o caldo de galinha, até obter uma mistura homogênea.

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