Bolo de Carne com Banana da Terra

Name: Bolo de Carne com Banana da Terra
Prep time: 75 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 bananas da terra; 1 ovo; 3 colheres de sopa do manteiga; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; suficiente do sal; 2 colheres de sopa do óleo, para o recheio; 1/2 copos do cebola roxa, finamente picada, para o recheio; 2 colheres de sopa do coentro fresco, finamente picado, para o recheio; 500 gramas do carne moída, de carne bovina, para o recheio; 1 colher de chá do cominho, para o recheio; 1 colher de chá do orégano, para o recheio; 1 copo do puré de tomate, para o recheio; 1/2 copos do azeitona, para o recheio; suficiente do sal; suficiente do pimenta; suficiente do manteiga, para untar; 1/2 copos do queijo manchego, para gratinar; 1/2 copos do queijo cheddar, para gratinar; suficiente do coentro fresco, para decorar

Sophia Rivera

Este delicioso Bolo de Carne com Banana da Terra é uma excelente opção para quando você não souber o que cozinhar. A combinação de banana da terra com queijo manchego e azeitonas dá um sabor rico e original a este prato principal.

Na sua próxima refeição em família, prepare este Bolo de Carne com Banana da Terra, esta receita é muito prática para servir quando você tem muitos convidados, já que por ser de refratário é muito fácil aquecer e gratinar sem estar o tempo todo na cozinha.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 24-10-2018

Preparação

30 mins

45 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C Cozinhe as bananas em água com sal por 10 minutos até que fiquem macias. Escorra. Amasse as bananas até obter um purê e misture com o ovo, a manteiga, o alho, tempere com sal e pimenta. Reserve. Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo, refogue a cebola, adicione o coentro, a carne, o cominho, o orégano, o purê de tomate e as azeitonas, tempere com sal e pimenta. Cozinhe. Unte um refratário com manteiga, adicione uma camada do purê de banana da terra, coloque a carne e cubra com o restante da banana, adicione queijo e asse por 15 minutos. Corte uma fatia, decore com coentro e sirva com uma salada fresca.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

221

kcal

11.05%

Carboidrato, por diferença

13.6

4.53%

Proteína

7.7

15.4%

Lípidos totais (gordura)

15.7

24.15%

null

100

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Fornecido por

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Dicas

Não cozinhe demais as bananas, caso contrário, elas absorverão mais água. Se desejar, você pode misturar carne moída de boi e de porco para obter mais sabor.

Bolo de Carne com Banana da Terra

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Bolo de Carne com Banana da Terra

Ingredientes

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