Burrito Norteño

Name: Burrito Norteño
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do carne de churrasco, em tampiqueñas; a gosto do sal; a gosto do pimenta; suficiente do água; 1/4 cebolas roxas; 2 tomates; 1/4 copos do pimenta de árvore; 1 dente do alho; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 copo do feijão refrito; 1 copo do guacamole; 1 copo do queijo derretível; 3 tortilhas, tortilla grande

Yamilette González

Experimente este delicioso burrito que, além de simples, vai encantar todos em casa, é uma rica combinação de feijão, carne assada, guacamole e um saboroso molho de pimenta de árvore. Não deixe de provar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-04-2021

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Sobre uma tábua, tempere a carne com sal e pimenta. Sobre uma grelha ou churrasqueira coloque a carne em fogo alto e cozinhe por 5 minutos de cada lado ou até atingir o ponto desejado. Para o molho, cozinhe em uma panelinha com água a cebola, alho, tomate e pimenta de árvore. Cozinhe por 10 minutos. Bata no liquidificador o tomate, cebola, alho e pimentas com um pouco do líquido deles. Tempere com sal e pimenta e bata por 5 minutos. Para montar o burrito, adicione a carne, em cima o guacamole, os feijões e o queijo. Enrole o burrito fechando as bordas e depois enrole. Aqueça sobre uma grelha por 3 minutos apenas para derreter o queijo. Sirva em um prato amplo e acompanhe com o molho.