Caldo De Carne Moída

Name: Caldo De Carne Moída
Prep time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do carne moída; 1 cenoura, picada em cubos pequenos; 1 folha do louro; 1 cubo do consomé de frango; 1 cebola, finamente picada; 1 pimento vermelho, corte em juliana; 1 pimento verde, corte em juliana; 1 cebola, corte em juliana; 2 pimentas jalapeños, sem sementes, corte em juliana; 2 pimentas serranas, sem sementes e em corte juliana; 1 tomate, em cubos; 1 alho, finamente picado

Estefania Boone Abdo

Caldo rico em nutrientes, pois leva carne e verduras, formando um prato completo que sua família vai adorar. É uma receita muito simples de preparar e tem um sabor maravilhoso. Você pode acompanhá-la com um pouco de pão.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-02-2012

Preparação

35 mins

Metade

Coloque a carne moída em uma panela com bastante água para cozinhar com o cubo de Knorr, a cenoura, a folha de louro, a cebola finamente picada e sal por aproximadamente 25 minutos. Após cortar os demais ingredientes, frite os pimentões com a cebola por 10 minutos. Adicione os dois chiles junto com o alho e frite por mais 5 minutos. Adicione o tomate e frite por mais 5 minutos. Depois disso, com a carne já cozida, misture tudo e deixe por mais 10 minutos, e está pronto para servir.