Carne à Parmesana

Name: Carne à Parmesana
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 450 gramas do batata; 670 gramas do cogumelo; 1/2 copos do salsa de salsa, picado; 4 receitas, (100 gr c/u); 1/2 copos do queijo parmesão, ralado; 4 pitadas do sal; 2 pitadas do pimenta

Eva Yerith Gonzalez Lopez

Um delicioso filé de carne, com um toque italiano de queijo parmesão.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-06-2011

Preparação

45 mins

Metade

Cortar os champignons em rodelas e as batatas em cubos. Colocá-los no fogo em uma chapa tipo comal. Polvilhar com o salsinha picada e temperar com sal e pimenta. Mexer constantemente até que fiquem com uma cor dourada. Temperar os pedaços de carne e polvilhar com o queijo parmesão ralado. Colocar em uma chapa e cozinhar dos dois lados até atingir o ponto desejado. Servir a carne acompanhada com as batatas e champignons.