Carne de Porco em Molho Verde

Name: Carne de Porco em Molho Verde
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 10 tomates verdes; 1/2 cebolas brancas; 4 pimentas serranas, sem sementes; 2 dentes do alho; 1 molho do coentro fresco; 1 pitada do sal; 5 copos do torresmo de porco, picado; 1 pimenta serrana, cortado em anéis; 1/2 cebolas, cortada em anéis; 10 tortilhas de milho

Mónica Mateos

O clássico carne de porco em molho verde você não pode perder. Esta carne de porco acompanhada deste delicioso molho de tomates com cebola, alho, pimenta serrano e aromatizado com sementes de coentro será ideal para servir em tacos, caldos ou como preferir.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-02-2017

Preparação

15 mins

20 mins

Baixa

Aqueça uma panelinha com água, adicione os tomates, a cebola branca, as pimentas e o alho para que cozinhem perfeitamente. Retire o líquido da cocção. Adicione ao liquidificador todos os ingredientes cozidos, com coentro e sal. Bata bem. Reserve. Aqueça uma panela em fogo médio com o óleo, adicione o molho para cozinhar por 10 minutos ou até ferver. Adicione a carne de porco para amolecer com o molho. Retire a preparação do fogo, sirva acompanhada de tortillas de milho. Aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

95.4

kcal

4.77%

Carboidrato, por diferença

10.1

3.37%

Proteína

7.1

14.2%

Lípidos totais (gordura)

3.3

5.08%

null

100

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Carne de Porco em Molho Verde

Ingredientes

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