Name: Escalopes de Vitela ao Limão
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 bifes à milanesa de vitela; 1 copo do farinha; 1 colher de sopa do sal; 1 colher de sopa do pimenta; 1/2 copos do óleo de oliva; 3 limões, (seu suco); 1 laranja, (seu suco); 1 limão, (sua raspadura); salsa de salsa, picado

Preparação

30 mins

Metade

Misturar em um recipiente fundo a farinha, o sal e a pimenta. Passar cada uma das escalopes pela mistura e empanar, colocar em um prato. Aqueça metade do óleo e frite os escalopes de 2 em 2 por 5 minutos ou até que estejam cozidos. Ir adicionando o óleo restante.

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