Name: Rollo de Carne Moída
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gramas do carne de vitela, moída; 1/2 cebolas, cortada em cubinhos; 3 colheres de sopa do salsa de salsa, picado finamente; 100 gramas do pão ralado; 2 ovos; a gosto do sal, e pimenta; 1 colher de chá do pimentão, em pó; 150 gramas do presunto; 100 gramas do queijo, em fatias ou pedaços; 100 gramas do bacon

Preparação

15 mins

20 mins

Metade

Preaqueça o forno a 180°C. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, misture tudo muito bem e em um pedaço de papel alumínio estenda e achate a carne formando um retângulo. Coloque da esquerda para a direita o presunto e o queijo por cima, enrole sobre si mesmo ajudando-se com o papel.

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