Carne Mongol

Name: Carne Mongol
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 quilo do bife à milanesa com arrachera, em tiras; 1/4 copos do amido de milho; 1/4 copos do óleo vegetal; 1/2 copos do soja; 1/2 copos do açúcar mascavo; 1/4 copos do água; 2 colheres de sopa do gengibre, finamente picado; 4 dentes do alho, finamente picado; 1 colher de sopa do flocos de pimenta; 1 copo do cebola cambray, cortadas em pedaços médios, apenas a parte verde; a gosto do girassol; a gosto do arroz branco, no vapor

alexandra romero

Experimente esta deliciosa receita de carne mongol, ficará ainda mais deliciosa do que a do seu restaurante favorito. Este saboroso prato está cheio de sabor e é muito fácil e rápido de cozinhar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-08-2021

Preparação

30 mins

15 mins

Baixa

Coloque a carne em uma assadeira e polvilhe com o amido de milho até cobrir bem. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio, cozinhe a carne por 5 minutos ou até que esteja dourada. Reserve. Adicione o gengibre e o alho na mesma frigideira, frite por 2 minutos, depois adicione o molho de soja, o açúcar mascavo e a água. Cozinhe por 5 minutos ou até que o molho reduza. Adicione a carne e deixe cozinhar por 2 minutos. Em seguida, adicione a cebola de cebolinha, misture e reserve. Sirva em um prato grande e decore com gergelim. Acompanhe com arroz no vapor.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

197.9

kcal

9.9%

Carboidrato, por diferença

13.8

4.6%

Proteína

23.4

46.8%

Lípidos totais (gordura)

5.8

8.92%

null

100

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