Name: Alambre de Carne
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 quilos do bife de carne de vaca; 2 pimentos, 1 verde e 1 vermelho; a gosto do pimentão; 1/2 colheres de sopa do alho moído; 1/4 quilos do queijo Oaxaca; 1/2 cebolas, picados em cubos médios; a gosto do sal; 100 gramas do chorizo; 100 gramas do presunto; 100 gramas do bacon; 100 gramas do salsicha

Preparação

20 mins

15 mins

Metade

Corte a carne em pedaços de aproximadamente 2 cm Pique a cebola e os pimentões em pedaços quase do mesmo tamanho que os da carne. Pique a pimenta verde em pedaços pequenos.

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