Almôndegas em molho

Name: Almôndegas em molho
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do carne moída, de carne; 250 gramas do carne moída, de porco; 1/4 copos do pão ralado; 2 colheres de sopa do salsa de salsa, picado; 1 pedaço do cebola, picada finamente; 1 ovo; 1/4 colheres de sopa do noz-moscada; 2 colheres de sopa do sal; 1/4 colheres de sopa do pimenta, moída; 1/2 copos do queijo parmesão; 3/4 copos do água, quente; óleos, para fritar; 1 lata - lata do tomate, moído (800 grs); 1/4 copos do vinho tinto

Lolys Lomelì

Nesta receita, combinam-se ingredientes que dão um grande e característico sabor à carne moída. Na preparação do molho, é inovador incluir um toque de vinho tinto.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 14-10-2013

Preparação

30 mins

15 mins

Metade

Misturam-se todos os primeiros 11 ingredientes com as carnes. Formam-se bolinhas. Fritam-se em óleo quente até dourar. Retiram-se e nesse mesmo óleo frita-se o tomate moído, adiciona-se o vinho e mexe-se. Integram-se ao molho as almôndegas e deixa-se ferver em fogo médio até que o molho engrosse, aproximadamente 15 minutos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

Fornecido por

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Apresentação

Para uma refeição completa, você pode colocar espaguete e em cima as almôndegas com o molho.

Almôndegas em molho

Ingredientes

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Dicas

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