Carne moída com pasilla

Name: Carne moída com pasilla
Prep time: 18 min
Cook time: 8 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tomates, para o molho; 1/4 cebolas, para o molho; 1 dente de alho, para o molho; 4 pimentas pasilla, sem sementes nem veias, para o molho; 1/4 copos do caldo de frango; suficiente do sal, para o molho; suficiente do pimenta, para o molho; suficiente do óleo vegetal; 1 quilo do carne moída de res; 1 1/2 copos do batata, em cubos, cozida; suficiente do sal; a gosto do arroz vermelho, para acompanhar; a gosto do feijão marrom, para acompanhar

Mara Alpizar

Esta receita de carne moída com pimenta pasilla é um ensopado simples, prático e muito rendidor, pois estará pronto em um dois por três. O melhor de tudo é que você pode desfrutá-lo em tacos, tostadas, quesadillas e mais.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 05-05-2023

Preparação

10 mins

8 mins

Baixa

Cozinhe os tomates, a cebola, o dente de alho e a pimenta pasilla em uma panela com água suficiente. Bata os tomates, a cebola, o alho, as pimentas, o caldo de galinha, o sal e a pimenta até obter um molho. Reserve. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e refogue a carne moída por 3 minutos ou até começar a mudar de cor. Adicione as batatas, misture e tempere com um pouco de sal. Despeje o molho e cozinhe por mais 5 minutos ou até que o ensopado esteja bem cozido. Sirva a carne moída com pasilla e acompanhe com arroz vermelho e feijão inteiro.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

kcal

Carboidrato, por diferença

Proteína

Lípidos totais (gordura)

null

100

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Carne moída com pasilla

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