Carne Moída em Molho Verde

Name: Carne Moída em Molho Verde
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do tomate verde, para o molho; 3 pimentas serranas, para o molho; 1/4 cebolas, para o molho; 1 dente de alho, para o molho; 1 copo do caldo de frango, para o molho; 1/4 molhos do coentro, para o molho; pitadas do sal; suficiente do pimenta; 2 colheres de chá do óleo vegetal, ou de oliva; 1 copo do cebola, fileteada; 1 1/2 copos do batata, em cubos médios; 500 gramas do carne moída de res; 5 tortilhas de milho, para acompanhar; 1/2 copos do feijão, para acompanhar; 1/2 copos do arroz vermelho, para acompanhar

Yamilette González

Esqueça de passar horas na cozinha! Com esta receita de carne bovina em molho verde, que é fácil, rendidora e prática, você preparará um prato cheio de sabor com um molho verde tatemado. Não esqueça de acompanhar este guisado com tortillas, feijões e arroz, pois assim terá uma refeição completa para toda a sua família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 01-06-2022

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Asse os tomates, os chiles, a cebola e o alho em uma chapa em fogo médio até que estejam tatemados e mudem de cor. Reserve. Bata os ingredientes do molho com o caldo de galinha, o coentro, o sal e a pimenta. Reserve. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e refogue a cebola e as batatas. Assim que mudarem ligeiramente de cor, adicione a carne moída, tempere, despeje o molho verde e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Sirva a carne moída em molho verde na panela e acompanhe com tortillas, feijões e arroz vermelho.