Name: Panquecas de Carne Moída com Queijo
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 600 gramas do carne moída de res; 2 ovos; 1/4 copos do salsa de salsa, finamente picado; 1 colher de sopa do vinho branco; 1/2 copos do queijo manchego, ralado; 1 colher de chá do noz-moscada; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 1/4 colheres de chá do alho em pó; 1/4 copos do pão ralado; suficiente do óleo vegetal, para fritar; suficiente do salada, para acompanhar

Preparação

15 mins

Baixa

Combine a carne moída de boi, o ovo, a salsa, o vinho branco, o queijo manchego, a noz-moscada, o sal, a pimenta e o alho em pó em um recipiente, depois misture muito bem com a ajuda de uma colher até que os ingredientes estejam bem integrados e você obtenha uma mistura compacta. Coloque papel manteiga ou unte uma assadeira, em seguida, coloque a mistura de carne tentando espalhá-la sobre a assadeira, mas atenção! Não deixe muito fina. Vá cortando as panquecas com a ajuda de um cortador circular médio ou com um copo ou alguma tampa. Reserve.

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