Name: Empanadas Fritas de Picadillo
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 copos do farinha; 2 colheres de sopa do açúcar; 1/2 colheres de sopa do sal; 1/4 copos do óleo; 1 copo do água; 6 tomates; 1 dente do alho; 1/4 cebolas; 1 colher de sopa do óleo; 1/2 cebolas, finamente picada; 600 gramas do carne moída de res; 1/4 copos do puré de tomate; 2 batatas, em cubos; 2 cenouras, em cubos; 1/2 copos do ervilha; 1/2 colheres de chá do orégano; 1/2 colheres de chá do cominho; 1 folha do louro; suficiente do óleo vegetal, para fritar; molhos vermelhos, para acompanhar

Preparação

30 mins

40 mins

Baixa

Para a massa: Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal, o óleo e a água, até obter uma massinha. Deixe descansar por 20 minutos. Para o picadillo: Bata os tomates, o alho e a cebola no liquidificador. Reserve.

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