Costelinhas de Carne Agridoces

Esta receita de costelinhas de carne agridoces é uma opção deliciosa e muito fácil de preparar, no entanto, o importante é conseguir ingredientes de alta qualidade e alcançar a combinação perfeita para realçar todos os sabores com Kikkoman®.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-12-2022

Preparação

15 mins

Baixa

Para a cobertura: Bata o suco de laranja, a calda de tamarindo, o chipotle adobado, o molho Teriyaki para cobrir Kikkoman®, o gengibre em pó, o sal e a pimenta por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea. Reserve. Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio e em seguida despeje o molho. Cozinhe por 10 minutos ou até obter uma consistência espessa, ideal para pincelar as costelinhas de carne. Coloque as costelas sobre uma tábua e tempere com sal de alho e pimenta de ambos os lados. Comece a pincelar com a ajuda de um pincel, cobrindo perfeitamente. Transfira as costelas para uma tábua com papel manteiga para evitar que grudem. Asse as costelinhas de carne agridoces a 190 °C por uma hora, destape e cozinhe por mais uma hora. Os sucos se concentrarão e estes, por sua vez, formarão uma crosta. Você pode pincelar de tempos em tempos para evitar que sequem e para que o sabor se concentre ainda mais. Sirva as costelinhas de carne agridoces em uma tábua e acompanhe com milho amarelo e batatas com alecrim.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

345.6

kcal

17.28%

Carboidrato, por diferença

6.2

2.07%

Proteína

24%

Lípidos totais (gordura)

29.9

46%

null

100

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Costelinhas de Carne Agridoces

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

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