Name: Caçarola de Carne Moída
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 250 gramas do feijão preto, cozido; 140 gramas do grão de milho; 1 pimento vermelho; 200 gramas do salsão; 1 cebola; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 400 gramas do carne moída de bovino; 1 colher de sopa do pimenta em pó, opcional; 125 militros do caldo de carne de vaca; a gosto do sal e pimenta; 1 colher de chá do orégano

Preparação

15 mins

Baixa

Corte a pimenta em tiras finas, o aipo em fatias finas e a cebola em rodelas finas. Aqueça o azeite em uma frigideira grande, frite a cebola, o aipo e a pimenta por três minutos, mexendo continuamente.

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