Fajitas de Carne à Mexicana

Name: Fajitas de Carne à Mexicana
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 cebola, picada em juliana; 1 colher de chá do alho, picado; 4 bifes de boi, cortadas em tiras; limões; pimentas moídas; sal; coentro fresco, picado; 1/2 tomates, cortado em cubinhos; 2 pimentas jalapeños, cortados em cubinhos ou tirinhas

Sara Salame

Nestas festas patrias, experimente esta receita de fajitas de carne à mexicana para uma reunião entre amigos ou com a família, é deliciosa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-08-2013

Preparação

30 mins

Baixa

Unte levemente uma frigideira elétrica com o azeite de oliva, espere até que esteja quente. A vantagem de usar esta frigideira é que você não precisará de muito óleo. Adicione a carne à frigideira elétrica e cozinhe por 5 minutos, adicione a cebola, o tomate e as pimentas jalapeño e cozinhe por mais 3 minutos. Tempere com sal, pimenta e adicione o suco de um limão. Use uma espátula de madeira para não arranhar a superfície da frigideira.