Rolos de Carne Teriyaki com Aspargos e Cenoura

Os rolos de carne teriyaki com aspargos e cenoura são ideais para qualquer ocasião. Sirva-os na companhia de sua família e amigos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 01-04-2014

Preparação

Baixa

Ferver 4 xícaras de água. Adicionar ½ colher de chá de Knorr® Caldo Sabor Carne, os aspargos e as cenouras. Deixar ferver até que os aspargos fiquem com uma cor verde brilhante e as cenouras amoleçam um pouco, aproximadamente 10 minutos. Cortar os aspargos em três partes. Cortar as cenouras ao meio e em tiras ao longo. Em um recipiente fundo, misturar o molho de soja, o saquê, o gengibre, o ketchup e o açúcar para preparar o molho teriyaki. Cortar a carne de boi em pedaços retangulares longos e misturar com metade do molho teriyaki. Temperar a carne com 1 colher de chá de Knorr® Caldo Sabor Carne por 2-3 minutos. Em uma frigideira quente, adicionar o óleo e cozinhar a carne por 2-3 minutos. Retirar a carne do fogo e adicionar o restante do molho teriyaki. Preparar os rolos de carne envolvendo com a carne 2 pedaços de aspargo e 2 pedaços de cenoura. Servir imediatamente.