Tacos de Chamberete com Molho de Pimenta Verde

Name: Tacos de Chamberete com Molho de Pimenta Verde
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 copos do pimenta verde, em tiras para rechear; 1 lata - lata do leite evaporado; 2 cubo do tempero de alho; 1 cubo do caldo de frango; 1/4 copos do puré de tomate; 1 1/2 colheres de sopa do amido de milho, dissolvida; 1/2 copos do água, frita, para dissolver a fécula de milho; 1 quilo do chambarete com osso, de carne, cozido e picado; 12 tortilhas de milho, quentes; 1/2 copos do coentro fresco, lavado, desinfetado e picado

Karliz Del Cueto Castillo

Os tacos de chambarete com molho de pimenta verde são muito saborosos para um domingo.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-07-2013

Preparação

30 mins

Baixa

Para o molho: bata as tiras com os 4 ingredientes seguintes. Aqueça em uma panela e quando começar a ferver, adicione a fécula, previamente dissolvida. Cozinhe por 5 min. ou até que engrosse um pouco, mexendo constantemente para evitar que grude. Recheie cada tortilla com o chambarete, cubra com o molho e decore com o coentro picado.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Fornecido por

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Apresentação

Cubra os tacos com o molho verde e coloque um pouco de coentro picado por cima.

Dicas

Para descascar as pimentas verdes, toste-as sobre a chama direta até que a pele fique escura; deixe-as suar por 5 min. em um saco plástico fechado e retire a pele sob a água corrente.

Tacos de Chamberete com Molho de Pimenta Verde

Karliz Del Cueto Castillo

Tacos de Chamberete com Molho de Pimenta Verde

Ingredientes

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