Tacos de Discada

Receita simples e econômica para qualquer ocasião, a discada destacou-se como um dos principais pratos do norte, aqui apresento uma variante que você poderá adaptar aos seus gostos, incluindo quantos ingredientes quiser ou tiver em casa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-07-2013

Preparação

30h

Baixa

Em uma frigideira, vertemos um pouco de óleo e a carne cortada em cubinhos (podemos utilizar quantos tipos de carnes desejarmos) e a temperamos com sal e pimenta. Adicionamos o bacon e as salsichas (podem ser de peru, frango, polonesa ou para assar). Picamos a cebola finamente e a refogamos com a carne, bacon e salsichas. O pimentão é picado finamente em cubinhos e adicionado à mistura. Uma vez dourada a mistura de carnes, retiramos do fogo e adicionamos o queijo ralado por cima, que derreterá com o calor. Em uma tigela, picamos coentro e o misturamos com cebola finamente picada, para acompanhar. Aquecemos as tortillas na chapa e servimos os tacos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Tacos de Discada

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