Tinga de Carne Fácil

Um dos pratos típicos mexicanos é, sem dúvida, esta receita de Tinga de carne. Que pode ser consumida em qualquer dia e época do ano ou especialmente em festividades patrióticas.

Para preparar esta receita fácil de Tinga de Carne, utilize pimenta chipotle, que dará um sabor melhor. E lembre-se que é perfeita para servir em tacos ou tostadas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-04-2019

Preparação

25 mins

Baixa

Em uma panela em fogo médio, aqueça a água com o sal e cozinhe a carne com a cebola e os alhos até que esteja macia, cerca de 30 minutos. Reserve o caldo, retire a carne e desfiar. Para o caldinho, bata no liquidificador a cebola com o alho, o tomate, a pimenta chipotle e o caldo de carne. Tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira funda em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola. Quando estiver brilhante, adicione o caldinho e deixe ferver, cozinhe por cerca de 15 minutos. Incorpore a carne, tempere e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva a tinga e decore com cebola roxa, coentro, queijo fresco e acompanhe com tortillas de milho.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

130.3

kcal

6.52%

Carboidrato, por diferença

0.9

0.3%

Proteína

13.3

26.6%

Lípidos totais (gordura)

7.9

12.15%

null

100

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Tinga de Carne Fácil

Ingredientes

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