Name: Espetinho de Pimenta Poblano e Arrachera
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pacote do queijo creme, em Fatias; 3 pimentas poblanas, assados; 400 gramas do carne de churrasco; 1 cebola roxa; 6 tomates verdes; 2 pimentas de árvore; 2 colheres de sopa do cebola branca; 1 dente do alho; 1/2 colheres de sopa do coentro fresco; a gosto do sal

Preparação

40 mins

Baixa

Cortar a pimenta e a cebola em cubos do mesmo tamanho. Cozinhar a arrachera e cortar em cubos do mesmo tamanho que os vegetais anteriores. Mergulhar o tomate em água quente e cozinhar. Bater no liquidificador com a pimenta de árvore e o coentro.

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