Name: Filé de Carne Assado
Cook time: PTnullM
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 bifes de boi; 5 limões, (suco); 4 colheres de sopa do Molho Huichol® Picante; 4 dentes do alho, picados finamente; 1/2 colheres de chá do cominho; 1/2 colheres de chá do orégano; 1/4 copos do molho de soja; 3 colheres de sopa do óleo de oliva; 1/2 colheres de sopa do pimenta preta; a gosto do sal

Preparação

Baixa

Misture em uma tigela o Molho Huichol, os dentes de alho, o suco de limão, o cominho, o orégano, o molho de soja, a pimenta e o sal até integrar; reserve. Em um refratário quadrado e plano, coloque os 4 filés um ao lado do outro, sirva a mistura anterior sobre eles, cubra o refratário e refrigere por 2 horas para que os sabores se misturem bem.

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