Name: Filé ao Pimenta com Redução Balsâmica
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 colheres de sopa do pimenta em grão; 4 bifes de rib-eye, sem osso de 350 gramas cada um; 1 colher de sopa do óleo; 2 colheres de sopa do manteiga; 1/2 copos do vinagre balsâmico

Preparação

30 mins

Baixa

Macere os grãos de pimenta com um pilão. Seque os filés de carne com um guardanapo de papel e cubra com pimenta e sal para que grudem.

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