Filé Coberto de Gergelim

Name: Filé Coberto de Gergelim
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 bifes de boi, 200 g cada um; sal, a gosto; 1/4 copos do girassol torrado; 1/4 copos do gergelim preto, tostado; 1 óleo de oliva

Ana Paulina Manrique García

Esta receita é uma mistura da cozinha tradicional mexicana com um toque da nova cozinha mexicana. É uma ótima receita para um prato principal. Vocês têm que experimentar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-03-2014

Preparação

15 mins

Metade

Tempere os filés com sal e pimenta. Em um prato raso, misture o gergelim branco com o preto e passe os filés para que fiquem bem impregnados. Aqueça o óleo em uma frigideira, sele a carne e cozinhe dos dois lados até o ponto desejado.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

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Filé Coberto de Gergelim

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