Name: Filé Coberto de Gergelim
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 bifes de boi, 200 g cada um; sal, a gosto; 1/4 copos do girassol torrado; 1/4 copos do gergelim preto, tostado; 1 óleo de oliva

Preparação

15 mins

Metade

Tempere os filés com sal e pimenta. Em um prato raso, misture o gergelim branco com o preto e passe os filés para que fiquem bem impregnados.

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