Name: Marinada para Carne Bovina
Prep time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 6 bifes de boi; 1/4 copos do óleo de oliva; 1 copo do caldo de carne de vaca; alecrins; 4 colheres de sopa do alho picado em óleo Nature In®; 2 colheres de sopa do molho macha de amendoim Nature In®; 1/2 cebolas, em gomos; sal, e pimenta a gosto

Preparação

10 mins

Baixa

Misture todos os ingredientes em uma tigela e tempere com sal e pimenta, adicione os filés de carne bovina e deixe descansar na geladeira por 1 hora. Em uma frigideira, coloque azeite de oliva e frite os filés; uma vez fritos, passe-os para um prato e deixe descansar. Na mesma frigideira, frite a marinada e adicione 30 gramas de manteiga e 1 colher e ½ de farinha para engrossá-la, para fazer um gravy. Deixe em fogo médio por 5 a 7 minutos até que engrosse.

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