Name: Medalhões de Filé em Morita
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 copos do molho, Huichol Tradicional®; 2 copos do água, ou a quantidade necessária; 2 tomates cereja; 1/2 cebolas brancas; 6 pimentas morita, sem semente; 1 dente do alho; 1 colher de chá do sal; 1 colher de chá do pimenta; 1 quilo do bife de boi, (medalhões); 1/2 copos do óleo

Preparação

5 mins

25 mins

Baixa

Cozinhe em água quente os tomates, a cebola, as pimentas e o dente de alho até amolecerem. Bata com o molho e um pouco da água do cozimento, sal e pimenta.

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