Hambúrguer com Molho de 3 Queijos

Name: Hambúrguer com Molho de 3 Queijos
Prep time: 26 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 quilo do carne moída; 1/4 copos do cebola, finamente picada; 1/4 copos do tomate, finamente picado; 1/2 copos do coentro fresco, finamente picado; 1/4 copos do pimenta jalapeño, finamente picado; 3 colheres de sopa do mostarda; 1 ovo; 1/4 copos do farinha de rosca Bimbo® clássica; 1 colher de sopa do sal; 1 colher de sopa do pimenta; 1/2 copos do caldo de frango, para o molho de queijo; 1 copo do queijo Gouda, ralado, para o molho de queijo; 1 copo do queijo manchego, ralado, para o molho de queijo; 1 copo do queijo gruyere, ralado, para o molho de queijo; 2 colheres de sopa do manteiga, para as cebolinhas; 2 copos do cebola roxa, fatiada, para as cebolinhas; 1/4 copos do molho BBQ, para as cebolinhas; 2 colheres de sopa do pimenta chipotle, para as cebolinhas; 6 Brioche Bimbollos®; suficiente do maionese, para servir; 1 copo do rúcula, para servir; 6 fatias do bacon, frito, para servir

Pan Bimbo

Este delicioso Hambúrguer com Molho de 3 Queijos é a receita perfeita para cozinhar um prato original. É feito com pão brioche, que é muito macio e tem um sabor amanteigado que complementa o sabor do hambúrguer. Para o molho de 3 queijos você pode escolher usar o queijo que mais gosta, mas recomendamos que sejam queijos que derretam facilmente.

Prepare esta receita fácil de Hambúrguer com Molho de 3 Queijos e desfrute de uma receita original.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 22-10-2018

Preparação

6 mins

20 mins

Baixa

Para o hambúrguer, em uma tigela misture a carne moída de boi com a cebola, o tomate, o coentro, a pimenta jalapeño, a mostarda, o ovo, o Pão Ralado Clássico Bimbo®, tempere a gosto com sal e pimenta. Forme hambúrgueres de aproximadamente 150 a 200 gramas. Aqueça uma frigideira grelhada em fogo alto e cozinhe os hambúrgueres até que estejam bem cozidos, virando-os na metade do cozimento. Reserve. Para o molho de queijo, em uma panelinha em fogo médio, cozinhe o caldo de galinha com os queijos até integrar, retire do fogo e reserve. Aqueça uma frigideira em fogo médio com a manteiga, cozinhe a cebola até que esteja brilhante, adicione o molho BBQ, a pimenta chipotle, tempere a gosto com sal e pimenta e reserve. Espalhe seus Bimbollos® Brioche com maionese, arrume a rúcula, sirva a carne, regue com o molho de queijo, adicione as cebolinhas e tiras de bacon frito. Acompanhe com batatas e aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

272.9

kcal

13.64%

Carboidrato, por diferença

11.1

3.7%

Proteína

13.9

27.8%

Lípidos totais (gordura)

19.1

29.38%

null

100

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Hambúrguer com Molho de 3 Queijos

Ingredientes

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Dicas

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