Name: Hamburguer de 3 queijos
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 1/2 quilos do carne moída de res; a gosto do sal e pimenta; 1 copo do cebola, finamente picada; 1 copo do coentro, finamente picado; 1 copo do pão ralado; 2 ovos; 2 colheres de sopa do manteiga; 1/2 copos do mostarda, para o molho; 1 copo do maionese, para o molho; 1 copo do molho BBQ, para o molho; 2 colheres de sopa do adobo de chipotles, para o molho; 5 fatias do queijo manchego; 5 fatias do queijo amarelo; 5 fatias do queijo panela; a gosto do bacon, para acompanhar; a gosto do rúcula, para acompanhar; a gosto do tomate, para acompanhar; a gosto do cebola roxa, para acompanhar

Preparação

30 mins

25 mins

Baixa

Adicione a carne moída em uma tigela e misture com o sal, a pimenta-do-reino moída, o ovo, a farinha de rosca, a cebola finamente picada e o coentro finamente picado. Misture todos os ingredientes até obter a textura desejada para poder formar os hamburgueres.

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