Name: Hamburguer Envolvida em Bacon com Centro Líquido de Queijo
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: 300 gramas do carne moída; 150 gramas do bacon, fatiado; 100 gramas do queijo cheddar; 20 folhas do salsa de perejil fresco, picado finamente; 2 pitadas do sal de mesa; 2 pitadas do pimenta moída; 6 folhas do espinafre fresco, lavado e desinfetado; 2 folhas do alface italiana, lavado e desinfetado; 10 militros do vinagre de maçã; 30 militros do óleo de oliva; 2 colheres de sopa do maionese; 1 colher de sopa do mostarda Dijon; 1/2 polpa de abacates; 2 pimentas serranas, fatiado finamente; 2 pães de hambúrguer

Preparação

10 mins

20 mins

Baixa

Tempere a carne com alho, salsinha, sal e pimenta. Coloque o queijo cheddar e cubra com a carne. Forme um círculo com o bacon e envolva a carne. Frite e monte sua hamburguer. Coloque um cubo de queijo cheddar em uma bola de carne e cubra com um pouco mais de carne. Modele com as mãos até obter uma hamburguer.

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