Name: Medalhão de Carne com Molho Tostado
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 aguilhões, em medalhões; a gosto do sal e pimenta; 2 colheres de sopa do manteiga, cortada em cubos; a gosto do molho, tostada

Preparação

10 mins

30 mins

Metade

Pré-aqueça o forno a 220º C / 450º F. Se você não tiver uma frigideira de ferro, coloque uma assadeira de metal dentro do forno. Aqueça uma frigideira em fogo alto. Seque os medalhões e tempere com sal e pimenta.

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