Name: Pimentões Recheados de Carne Moída
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 pimentões vermelhos, um de cada cor; 300 gramas do carne moída, polpa negra; 1 lata - lata do mistura de legumes; 1 copo do puré de tomate, com chipotle; a gosto do alho, finamente picado; a gosto do cebola; 3 colheres de sopa do óleo de oliva; a gosto do sal e pimenta; 20 gramas do queijo, para decorar; a gosto do salsa de salsa, para decorar

Preparação

15 mins

Baixa

Em uma panela, coloque os pimentões com água para cozinhá-los. Uma vez cozidos, doure-os um pouco na frigideira, corte-os ao meio e retire o talo.

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