Name: Almôndegas Estufadas Recheadas de Queijo
Prep time: 85 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 600 gramas do carne moída de bovino; 1/3 copos do pão ralado; 1 colher de chá do pó de alho; 1 colher de chá do cebola em pó; 2 colheres de chá do orégano; 2 colheres de sopa do mostarda; a gosto do sal e pimenta; 1 ovo; 1 copo do queijo derretível, em cubos pequenos; 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 colher de sopa do manteiga; 1/4 cebolas, picada; 1 dente do alho, picado; 1/4 copos do alho-porro, picado; 1 caule do salsão, picado; 1 cenoura, picada; 1 lata - lata do molho de carne de res La Costeña®; 2 copos do caldo de carne de vaca; 1/4 copos do pimenta chipotle La Costeña® em molho adobo; 2 colheres de sopa do óleo; a gosto do sal e pimenta

Preparação

35 mins

50 mins

Baixa

Para as almôndegas, em uma tigela misture a carne com a farinha de rosca, o alho, a cebola, o orégano, a mostarda, o sal, a pimenta e o ovo. Com a ajuda das suas mãos, forme as almôndegas recheando com os cubinhos de queijo. Reserve.

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