Almôndegas Recheadas em Caldo de Tomate

Name: Almôndegas Recheadas em Caldo de Tomate
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 190 gramas do queijo creme Philadelphia®; 6 colheres de sopa do biscoito ritz, moídos; 250 gramas do carne moída de bovino; 250 gramas do carne de porco moída; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 dente do alho; 1/2 copos do cebola; 1 ovo; 2 colheres de sopa do óleo; 1/2 copos do cebola; 4 tomates, grandes e moídos; 2 pimentas chipotles, adobados em lata; 2 colheres de sopa do caldo de galinha concentrado, em pó; 1 ramo do salsa de salsa; 1 copo do caldo de frango, ou água

Philadelphia

A melhor receita de almôndegas recheadas com queijo creme em caldo de tomate, crianças e adultos vão adorar. Experimente, são únicas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-07-2014

Preparação

45 mins

Baixa

Misturar as carnes e temperar com sal e pimenta, adicionar o alho, as bolachas Ritz®, a cebola e o ovo; mexer perfeitamente. Formar bolinhas com a carne e rechear com Queijo Creme Philadelphia® e reservar. Bater o tomate com o chipotle e o caldo. Refogar a cebola com o óleo, adicionar o que foi batido e temperar com sal, pimenta e caldo de galinha em pó. Aquecer em fogo médio até começar a ferver, adicionar as almôndegas uma a uma e a salsa. Tampar e abaixar o fogo até que cozinhem, aproximadamente 30 minutos. Servir quente.