Rolinho Jone

Name: Rolinho Jone
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 quilos do bife de carne de vaca; 2 cenouras; 1 batata; 1 abóbora; 1/2 abacates; 1 molho do coentro fresco; 1/4 copos do creme; 3 folhas do alface; 1 toranja; alhos, a gosto; sal, a gosto; pimentas, a gosto

meliss reyes

Deliciosos rolinhos de carne recheados com verduras banhados em molho de coentro e abacate, acompanhados de uma deliciosa salada de alface e toranja, ideais para uma refeição fresca em família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-11-2013

Preparação

25 mins

15 mins

Baixa

Preaquecer uma frigideira grande. Separadamente, colocar para ferver as cenouras, a batata e a abobrinha. Temperar a carne com alho, sal e pimenta. Assar a carne a gosto. Cortar a alface e a toranja em cubos. Para o molho, colocar o coentro, o creme e o abacate, com sal a gosto, no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Uma vez que os vegetais estejam bem cozidos, cortar em tiras. Enrolar os vegetais que desejar em cada bife. Por fim, banhar os rolinhos no molho de coentro e acompanhar com a salada de alface e toranja.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Fornecido por

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Apresentação

Para a apresentação, sugerimos rechear bem os rolinhos e deixar as verduras um pouco para fora para que fiquem coloridas. Também coloque um palito ao juntar a carne para que os rolos não se desfaçam e, para decorar, pode-se colocar um pouco de sal.

Rolinho Jone

Ingredientes

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