Name: Sirloin com Molho de Chipotle
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 lombo, grandes (deixando a gordura que tem ao redor); 1/2 litros do creme, espesso; pimentas chipotles, picado finamente (a quantidade é a gosto); 1 cebola, média cortada em quartos; óleos, o necessário; 2 colheres de sopa do coentro fresco, picado finamente; sal; pimentas

Preparação

25 mins

Baixa

Em uma frigideira ampla, que acomode os dois cortes de carne, coloque um pouco de óleo para aquecer. Uma vez quente, doure os quartos de cebola, deixando cozinhar em fogo baixo até que fiquem dourados.

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