Name: Tacos de Língua
Prep time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 língua de boi, bem lavada; 1 litro do água; 1 molho do ervas aromáticas; 1 cenoura, lavada e descascada; 2 ramos do salsão, bem limpos; 1/4 alho-porro; sal, a gosto; 5 colheres de sopa do óleo; tortilhas, taqueira a gosto; coentro fresco, lavado, desinfetado e picado a gosto; 1/2 cebolas, picada; limões, a gosto

Preparação

50 mins

Baixa

Cozinhe a língua com os seguintes 7 ingredientes por cerca de 35 minutos ou até que fique macia. Uma vez cozida, retire-a da água, limpe-a e corte-a em fatias. Frite um pouco no óleo quente e sirva.

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