Ingredientes
6
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
Selecionar todos os ingredientes
suficiente do água, para a salsa
1 quilo do tomate verde, à metade, para a salsa
1/2 cebolas, para a salsa
3 pimentas morita, sem rabo, para a salsa
2 dentes de alho, sem casca, assados, para a salsa
1/2 molhos do coentro, para a salsa
2 colheres de sopa do óleo vegetal, para a salsa
2 copos do caldo de carne de vaca, para a salsa
suficiente do sal, para temperar
suficiente do pimenta, para temperar
3 copos do saia de carne de vaca, cozida e desfiada
1/2 copos do farinha
1/2 copos do cebola, finamente picada
3 colheres de sopa do coentro, finamente picado
4 claras de ovo
4 gemas de ovo
suficiente do óleo vegetal, para fritar
a gosto do queijo fresco, esfarelado, para acompanhar
suficiente do água, para a salsa
2.2 libras do tomate verde, à metade, para a salsa
0.5 cebolas, para a salsa
3 pimentas morita, sem rabo, para a salsa
2 dentes de alho, sem casca, assados, para a salsa
0.5 molhos do coentro, para a salsa
1.01 onzas líquidas do óleo vegetal, para a salsa
16.89 onzas líquidas do caldo de carne de vaca, para a salsa
suficiente do sal, para temperar
suficiente do pimenta, para temperar
1.54 libras do saia de carne de vaca, cozida e desfiada
2.2 onzas do farinha
4.19 onzas do cebola, finamente picada
0.11 onzas do coentro, finamente picado
4 claras de ovo
4 gemas de ovo
suficiente do óleo vegetal, para fritar
a gosto do queijo fresco, esfarelado, para acompanhar
suficiente do água, para a salsa
5.26 tazas do tomate verde, à metade, para a salsa
0.5 cebolas, para a salsa
3 pimentas morita, sem rabo, para a salsa
2 dentes de alho, sem casca, assados, para a salsa
0.5 molhos do coentro, para a salsa
2 colheres de sopa do óleo vegetal, para a salsa
2 copos do caldo de carne de vaca, para a salsa
suficiente do sal, para temperar
suficiente do pimenta, para temperar
3 copos do saia de carne de vaca, cozida e desfiada
0.5 copos do farinha
0.5 copos do cebola, finamente picada
3 colheres de sopa do coentro, finamente picado
4 claras de ovo
4 gemas de ovo
suficiente do óleo vegetal, para fritar
a gosto do queijo fresco, esfarelado, para acompanhar
suficiente do água, para a salsa
1 quilo do tomate verde, à metade, para a salsa
0.5 cebolas, para a salsa
3 pimentas morita, sem rabo, para a salsa
2 dentes de alho, sem casca, assados, para a salsa
0.5 molhos do coentro, para a salsa
3 centilitros do óleo vegetal, para a salsa
50 centilitros do caldo de carne de vaca, para a salsa
suficiente do sal, para temperar
suficiente do pimenta, para temperar
697.5 gramos do saia de carne de vaca, cozida e desfiada
62.5 gramos do farinha
118.75 gramos do cebola, finamente picada
3.15 gramos do coentro, finamente picado
4 claras de ovo
4 gemas de ovo
suficiente do óleo vegetal, para fritar
a gosto do queijo fresco, esfarelado, para acompanhar
