Name: Tortinhas de Machaca
Prep time: 75 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 copos do carne de bovino desfiada; 1/2 copos do cebola, finamente picada; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 2 colheres de sopa do coentro fresco, finamente picado; 5 ovos; a gosto do sal e pimenta; suficiente do óleo, para fritar; 2 colheres de sopa do óleo; 4 tomates, para o molho, cortado em quartos; 1 dente do alho; 1/4 cebolas, para o molho; 4 pimentas guajillos, para o molho; 2 pimentas morita, para o molho; 1 colher de chá do cominho, para o molho; 1 colher de chá do orégano, para o molho; 1 1/2 copos do caldo de carne de vaca, para o molho; 1 colher de sopa do óleo

Preparação

45 mins

30 mins

Baixa

Em uma tigela, misture a machaca com a cebola, o alho, o coentro, os ovos, tempere com sal e pimenta. Aqueça em uma frigideira em fogo médio o óleo, com a ajuda de uma colher, forme tortinhas e frite até dourar dos dois lados. Escorra sobre papel toalha e reserve.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!