Chop Suey

Name: Chop Suey
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 1/2 quilos do peito de frango; 1/2 quilos do carne de porco; 1 copo do camarão; 1 pepino; 1 copo do abobrinha; 1 copo do brócoli; 1 copo do couve-flor; 1 cebola, cabezona; 1 dente do alho; 1/2 copos do cenoura; 1 copo do feijão; 1 copo do pimentão vermelho, vermelho, verde e amarelo; 1/2 copos do molho de soja; 4 colheres de sopa do margarina; 2 colheres de sopa do óleo de oliva

catherine diaz vargas

O chop suey é uma esplêndida receita que você vai adorar, posso garantir. É muito simples e tem uma deliciosa combinação de vegetais e proteínas que nutrirão seu corpo.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-06-2013

Preparação

20 mins

15 mins

Metade

Corte a carne em tiras; assim como os legumes como cenoura, abobrinha, vagem, brócolis e couve-flor. Branqueie em água com açúcar e sal, para ajudar a conservar a cor de todos os legumes. Em uma frigideira, refogue primeiro a carne de porco com um pouco de alho, azeite de oliva e margarina por alguns minutos e reserve. Cozinhe o frango e reserve. Refogue os legumes um a um com alho, margarina e azeite. Reserve. Misture os legumes com as carnes e cozinhe com margarina; adicione o molho de soja, gengibre. Cozinhe por alguns minutos em fogo baixo.