Name: Como fazer linguiça caseira?
Prep time: 30 min
Cook time: PTnullM
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do carne moída de porco; 2 unidades do pimenta pasilla, hidratados e sem sementes; 6 pimentas guajillos, hidratados e sem sementes; 10 alhos; 1/4 copos do pimenta; 2 cravos; 1/2 copos do pimenta de árvore; 2 colheres de sopa do orégano; 1 colher de sopa do cominho; 1/4 copos do vinagre; 1/4 copos do sal; suficiente do tripa de porco

Preparação

30 mins

Baixa

Bata no liquidificador a pimenta pasilla, a pimenta guajillo, o alho, pimenta-do-reino, cravo, pimenta de árvore, orégano, cominho e vinagre. Em uma tigela, misture o molho, a carne moída e o sal. Misture até que todos os ingredientes estejam completamente integrados.

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