Como fazer recheio para peru?

Name: Como fazer recheio para peru?
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: suficiente do manteiga; 1 1/2 copos do cebola, finamente picada; 2 colheres de sopa do alho, em fatias muito finas; 2 copos do bacon; 1 1/2 copos do salsão, finamente picada; 2 copos do maçã verde; 4 ovos; 2 copos do caldo de peru, ou frango; 1 copo do creme de chantilly; 1/4 copos do alecrim fresco, finamente picado; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 6 copos do pão, rústico, cortado em cubos

Mayte Rueda

Este recheio para peru, ao contrário do tradicional de carne, é feito com pão, embutidos, ervas aromáticas, vegetais, frutas e mais. Esta receita é ideal como acompanhamento em celebrações como o Dia de Ação de Graças ou Natal.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-10-2021

Preparação

20 mins

40 mins

Baixa

Aqueça uma frigideira em temperatura média, depois adicione manteiga, espere derreter um pouco e acrescente a cebola e o alho, doure por 3 minutos e depois adicione o bacon, o aipo e por último a maçã. Cozinhe até que tudo esteja perfeitamente dourado e retire. Misture o ovo, o caldo de peru ou frango, o creme de leite, o alecrim, o sal e a pimenta em uma tigela. Bata com a ajuda de um batedor e reserve. Misture o que você cozinhou na frigideira com o pão e despeje o ovo, mexa com muito cuidado. Despeje a mistura de pão e carne em uma forma e asse a 180 °C por 25 minutos. Aproveite este recheio com o peru.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

228.8

kcal

11.44%

Carboidrato, por diferença

12.8

4.27%

Proteína

12.3

24.6%

Lípidos totais (gordura)

14.3

22%

null

100

null

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Como fazer recheio para peru?

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Como fazer recheio para peru?

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Inscreva-se na newsletter