Kebab

Esta receita de kebab é originária do sul da Turquia, onde é conhecida como Adana Kebab. Tradicionalmente, é preparada com carne de cordeiro picada à mão, para a qual costuma-se escolher uma carne gordurosa que adere adequadamente às espadas ou espetos e para isso é comum usar rabo de cordeiro. Aproveite este delicioso prato do Oriente Médio, você vai adorar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-03-2022

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