Name: Costelas de Carne Hoisin
Prep time: 240 min
Yield: 5
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 1/2 quilos do costela de boi, cerca de 10 costelas; 3 colheres de sopa do óleo vegetal; 10 dentes do alho; 1 gengibre, picado; 2 latas - latas do cerveja escura; 3 colheres de sopa do vinagre de arroz; 5 cebolas cambray, cortada ao meio; 1 copo do molho hoisin; a gosto do pimenta, a gosto

Preparação

Metade

Tempere as costelas com sal e pimenta dos dois lados. Em uma panela grande que também possa ser tampada e depois levada ao forno, aqueça o óleo vegetal e doure as costelas para que fiquem completamente seladas. Retire as costelas da panela.

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